-
Каталог книг
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сталик Ханкишиев - Базар, казан и дастархан. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
Способы доставки
- Самовывоз
- Курьером по Москве
- Службой доставки по СНГ
Способы оплаты
- Наличными при получении
- Безналичный расчет
- Наложенный платеж
Сталик Ханкишиев - Базар, казан и дастархан. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
25 000 рубНаписать отзыв
Сталик Ханкишиев - Базар, казан и дастархан. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы.
Станислав Гусейнович Ханкишиев — российский кулинарный писатель, телеведущий и видеоблогер. Автор книг, в основном посвящённых узбекской и азербайджанской кухне.
«Базар, казан и дастархан» — это красочная кулинарная энциклопедия Сталика Ханкишиева, посвященная богатой культуре повседневной восточной еды. Известный кулинарный гуру и блогер создал не просто сборник рецептов, а увлекательное повествование о магии простых натуральных продуктов. Книга приглашает читателя в колоритное путешествие по восточному рынку (базару), где автор учит правильно выбирать специи, зелень, овощи, свежий хлеб и крупы.
Центральное место в повествовании занимает традиционная посуда — казан, в котором рождаются знаменитые кулинарные шедевры. Сталик подробно, с мягким юмором и глубоким знанием дела объясняет технологию приготовления как знакомых многим блюд (долмы, чебуреков, самсы), так и редких национальных угощений.
Вся структура книги изящно продумана и повторяет очередность подачи блюд на традиционном праздничном столе — дастархане. Текст дополнен великолепными авторскими фотографиями, которые детально иллюстрируют каждый этап приготовления и передают теплую атмосферу Востока.
Это издание учит кулинарной интуиции, позволяя читателю понять саму суть гастрономического искусства, а не просто следовать инструкциям. Книга получила высокое международное признание и завоевала престижную премию Gourmand World Cookbook Awards в Париже.
Данный труд станет идеальным подарком для всех, кто ценит гостеприимство, вкусную еду и хочет освоить аутентичную восточную кухню.
Книга изготовлена вручную профессиональными мастерами на нашем собственном производстве!
Переплет - из натуральной кожи.
Форзац - из бархата.
Обрез - позолоченный.
Тиснение - золоченое и блинтовое.
Если Вам не нравится данный дизайн книжного переплета - изготовим индивидуально, по Вашим пожеланиям!
Другие книги автора
Сталик Ханкишиев - Счастье кулинара. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
Сталик Ханкишиев - Планета ПЛОВ. Кулинарное исследование. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
Сталик Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
