-
Каталог книг
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Сталик Ханкишиев - Планета ПЛОВ. Кулинарное исследование. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
Способы доставки
- Самовывоз
- Курьером по Москве
- Службой доставки по СНГ
Способы оплаты
- Наличными при получении
- Безналичный расчет
- Наложенный платеж
Сталик Ханкишиев - Планета ПЛОВ. Кулинарное исследование. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
25 000 рубНаписать отзыв
Сталик Ханкишиев - Планета ПЛОВ. Кулинарное исследование. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы.
Станислав Гусейнович Ханкишиев — российский кулинарный писатель, телеведущий и видеоблогер. Автор книг, в основном посвящённых узбекской и азербайджанской кухне.
«Планета ПЛОВ. Кулинарное исследование» — это грандиозный научно-гастрономический труд Сталика Ханкишиева, который представляет собой масштабное путешествие вокруг самого известного блюда Востока. В этой уникальной книге автор выступает не просто как повар, а как настоящий ученый-исследователь, изучающий историю, географию и культурный код плова. На страницах издания Сталик убедительно доказывает, что плов — это целая кулинарная вселенная, объединяющая десятки стран, народов и уникальных традиций.
Книга предлагает читателю невероятное разнообразие: от классического узбекского и изысканного азербайджанского откидного плова до редких индийских, турецких и даже европейских вариаций. Автор скрупулезно, на молекулярном уровне разбирает свойства различных сортов риса, виды масел, мяса и специй, объясняя физику их идеального взаимодействия.
Текст написан в фирменной, глубоко аналитической и одновременно живой манере, превращая чтение в увлекательный детектив. Фирменные пошаговые фотографии высочайшего качества детально фиксируют каждый этап кулинарного таинства, помогая избежать ошибок на практике.
Эта книга полностью ломает стереотипы и учит создавать шедевры, понимая саму суть и философию великого блюда. Настоящее подарочное исследование станет бесценным сокровищем для каждого, кто хочет разгадать все тайны и достичь абсолютного мастерства в приготовлении плова.
Книга изготовлена вручную профессиональными мастерами на нашем собственном производстве!
Переплет - из натуральной кожи.
Форзац - из бархата.
Обрез - позолоченный.
Тиснение - золоченое и блинтовое.
Если Вам не нравится данный дизайн книжного переплета - изготовим индивидуально, по Вашим пожеланиям!
Другие книги автора
Сталик Ханкишиев - Счастье кулинара. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
Сталик Ханкишиев - Планета ПЛОВ. Кулинарное исследование. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
Сталик Ханкишиев - Казан, мангал и другие мужские удовольствия. Подарочная книга в кожаном переплете ручной работы
